Rendang
Rendang Mie Goreng Rendang. Sejak beberapa hari terakhir mie instans itu mulai beredar di Kota Padang. Persisnya saya tak tahu. Yang jelas warung kecil milik kami juga mulai menjual produk mie instans itu. Kalau di Jakarta, sejak akhir 2011 lalu saya sudah melihat iklannya menghiasi berbagai sudut ibukota Indonesia ketika saya untuk kesekian kalinya ke sana. Sepertinya produsen produk tersebut juga tak mau ketinggalan mengembangkan makanan terenak di dunia itu. Meski bukan rendang asli, yakni campuran daging dengan bumbunya yang enak, paling tidak partisipasinya mengingatkan akan enak dan gurihnya makanan khas ranah Minang ini. Rendang Padang, demikian banyak orang di luar Sumatra Barat menyebutnya. Walau sebenarnya tidak cuma di Padang, tapi hampir di seluruh Sumatra Barat atau ranah Minang ini penduduknya bisa memasak rendang. Tapi tak apalah, karena memang nama Padang sudah mengakar di luar Sumatra Barat sebagai sebutan bagi Minangkabau. Padahal, Padang sendiri adalah ibukota S...